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- चूहों पर प्रयोग करने वाले संयुक्त राज्य अमेरिका के वैज्ञानिकों की एक टीम ने पता लगाया है कि टमाटर त्वचा के कैंसर के खिलाफ लड़ाई में एक महान सहयोगी हो सकता है। इन विशेषज्ञों के अनुसार, इस फल में मौजूद कैरोटीनॉयड इस प्रभाव के लिए जिम्मेदार हैं।
यह खोज, जिसे अभी और अध्ययन की आवश्यकता है, का उपयोग त्वचा कैंसर के उपचार और इस बीमारी की रोकथाम को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है । "इससे पता चलता है कि टमाटर खाने से त्वचा की सूजन एक सनबर्न के बाद बदल सकती है। हम इसे एक दिलचस्प मुद्दा मानते हैं और हम इस बात की पड़ताल करने जा रहे हैं कि यह खाना उस सुरक्षा को कैसे मजबूत करता है, ऐसा कुछ जिसे हम अभी भी पूरी तरह से समझ नहीं पाए हैं, " उन्होंने समझाया ओहियो स्टेट यूनिवर्सिटी के अध्ययन और शोधकर्ता के लेखकों में से एक, कोरियो ब्रिगिलेंस अखबार जेसिका कूपरस्टोन।
माउस प्रयोग ने निम्नानुसार काम किया: कृन्तकों को 35 दिनों के लिए 10% टमाटर पाउडर वाले आहार के साथ खिलाया गया । बाद में, गिनी सूअरों को यूवी किरणों से अवगत कराया गया, जिससे मेलेनोमा त्वचा कैंसर पैदा हुआ।
लाल टमाटर से खिलाए गए नर चूहों में दूसरों की तुलना में ट्यूमर के विकास में 50% की कमी दर्ज की गई। महिलाओं को ऐसा संतोषजनक परिणाम नहीं मिला।
"जब टमाटर में मौजूद लाइकोपीन (टमाटर में मौजूद कैरोटीनॉयड) की तुलना और एक संश्लेषित पूरक, यूवी जोखिम के बाद टमाटर लालिमा को रोकने में अधिक प्रभावी लगता है, तो यह सुझाव देता है कि उस फल में मौजूद अन्य यौगिक वे भी शामिल हो सकते हैं और उस सुरक्षा को प्रभावित कर सकते हैं, "कूपरस्टोन ने समझाया।
वर्तमान में , ब्राजील जैसे देशों में त्वचा कैंसर का 30% घातक ट्यूमर है । हालांकि, इस बीमारी का जल्द ही पता लगने पर इसे ठीक किया जा सकता है।
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