विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) - कार्रवाई, कमी और अधिकता के प्रभाव

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) चयापचय प्रक्रियाओं में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और लाल प्लेटलेट्स के गठन, प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा एंटीबॉडी के उत्पादन और विकास प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक है। यह थकी हुई आँखों को मदद करता है और मोतियाबिंद को रोक सकता है। विटामिन बी 2 में और क्या है? विटामिन बी 2 की कमी और अधिकता के लक्षण और प्रभाव क्या हैं? घटना के स्रोत क्या हैं? इसे कैसे खुराक दें?

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) शरीर में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है - यह केंद्रीय और परिधीय तंत्रिका तंत्र और प्रतिरक्षा प्रणाली के समुचित कार्य के लिए आवश्यक है।

विटामिन ए के साथ मिलकर, यह श्लेष्म झिल्ली की अच्छी स्थिति के लिए जिम्मेदार है, जिसमें जठरांत्र म्यूकोसा, त्वचा और रक्त वाहिकाओं के उपकला शामिल हैं। रिबोफ्लेविन को लाल रक्त कोशिकाओं और रक्त के निर्माण में शामिल होने का संदेह है।

विषय - सूची:

1. विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) - कमी के लक्षण और प्रभाव
2. विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) और माइग्रेन
3. विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) - लक्षण और अधिकता के प्रभाव
4. विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) - घटना। खाद्य स्रोत
5. विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) - खुराक

विटामिन बी 2 के प्रभावों के बारे में सुनें। यह लिस्टेनिंग गुड चक्र से सामग्री है। युक्तियों के साथ पॉडकास्ट।

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विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) - कमी के लक्षण और प्रभाव

क्रोनिक विटामिन बी 2 की कमी से एविटामिनोसिस हो सकता है, जिससे लक्षण जैसे:

इस विटामिन की बढ़ी हुई मांग गहन विकास, गर्भावस्था, दुद्ध निकालना, और तीव्र शारीरिक परिश्रम और तनाव की अवधि के दौरान होती है।

• मौखिक श्लेष्मा और जीभ में सूजन में परिवर्तन (एफ्थस, थ्रश, आदि)
• होंठों का फड़कना और फटना, चबाना
• बाल झड़ना
• दृष्टि और तंत्रिका तंत्र के अंग में परिवर्तन
• विकास मंदता
• प्रकाश के प्रति संवेदनशीलता
• अनिद्रा
• सिर चकराना

महिलाओं में विटामिन बी 2 की कमी के साथ, योनि में संक्रमण अक्सर होता है (एक लक्षण यह है कि दूसरों के बीच, योनि के चारों ओर खुजली)।

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विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) और माइग्रेन

की कमी, दूसरों के बीच में विटामिन बी 2 भी माइग्रेन का कारण बन सकता है, सिनसिनाटी चिल्ड्रेन हॉस्पिटल (ओहियो, यूएसए) के मेडिकल सेंटर के शोधकर्ताओं का कहना है। उन्होंने कहा कि माइग्रेन पीड़ितों के एक उच्च प्रतिशत में विटामिन डी, CoQ10 और राइबोफ्लेविन में मामूली कमी है।

हालांकि, माइग्रेन को रोकने के लिए विटामिन के संभावित उपयोग की जांच के विश्लेषण के परिणाम अनिर्णायक थे। शोधकर्ताओं के अनुसार, इस बात का आकलन करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है कि क्या विटामिन पूरकता माइग्रेन की आवृत्ति को कम कर सकती है।

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विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) - लक्षण और अधिकता के प्रभाव

विटामिन बी 2 के अधिक सेवन से स्वास्थ्य पर कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं पड़ता है। यह जठरांत्र संबंधी मार्ग से राइबोफ्लेविन को अवशोषित करने की सीमित क्षमता के कारण है।

हालांकि, गंभीर ओवरडोज के साथ, उल्टी और मतली होती है।

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) - घटना। खाद्य स्रोत

राइबोफ्लेविन (विटामिन बी 2) केवल कुछ खाद्य उत्पादों में उच्च मात्रा में पाया जाता है।

इसके विशेष रूप से अच्छे स्रोत हैं: सूअर का मांस और पोल्ट्री मांस और ठंड में कटौती, यकृत, आलू, सूखे फलियां (बीन्स) और अनाज उत्पाद।

दूध और डेयरी उत्पाद, उनकी वसा सामग्री की परवाह किए बिना, खपत की आवृत्ति के कारण आहार में राइबोफ्लेविन के मूल स्रोतों में से एक हैं।

राइबोफ्लेविन सामग्री के संदर्भ में, उत्पादों को निम्नलिखित समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

100 ग्राम में राइबोफ्लेविन सामग्री	किराने का सामान
0.05 मिलीग्राम से कम है	फल (सेब, संतरे), सब्जियां (खीरे, टमाटर), आलू, सफेद चावल, ग्रेट्स: सूजी, जौ और मोती जौ, मकई के गुच्छे, मछली (कॉड)
0.05 - 0.10 मिलीग्राम	व्रोकला गेहूं का आटा, ब्रेड (गेहूं रोल, ग्रैहम ब्रेड), मछली (पोलक), फल (स्ट्रॉबेरी), सब्जियां (सफेद गोभी, अजमोद - जड़, अजवाइन), हेज़लनट्स
0.10 - 0.50 मिलीग्राम	दूध, पनीर और पकने वाले पनीर, केले, सब्जियां (ब्रोकोली, पालक), सफेद बीन्स, एक प्रकार का अनाज, दलिया, चिकन, मछली (मैकेरल)
0.50 - 1.00 मिलीग्राम	गेहूं के बीज, चिकन अंडे
1.00 मिलीग्राम से अधिक	सूअर का मांस दिल, चिकन जिगर, सूअर का मांस यकृत, गोमांस जिगर, बेकर का खमीर

"विटामिन", प्रोफेसर द्वारा संपादित सामूहिक कार्य। जन गवकी, पोषण ओलंपियाड की लाइब्रेरी, अंक 5, मानव पोषण स्वच्छता विभाग, पॉज़ाना 2000

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) - खुराक। अनुशंसित दैनिक सेवन (आरडीए)

• बच्चे: 1 से 3 साल की उम्र तक - 0.5 मिलीग्राम; 4 से 6 वर्ष की आयु तक - 0.6 मिलीग्राम; 7 से 9 साल की उम्र में - 0.9 मिलीग्राम
• लड़कों: 10 से 12 साल की उम्र से - 1 मिलीग्राम; 13 से 18 वर्ष की आयु तक - 1.3 मिलीग्राम
• लड़कियों - 10 से 12 साल की उम्र तक - 1 मिलीग्राम; 13 से 18 वर्ष की आयु तक - 1.1 मिलीग्राम
• पुरुषों: 1.3 मिलीग्राम
• महिलाओं: 1.1 मिलीग्राम
• गर्भवती महिलाओं: 1.4 मिलीग्राम
• नर्सिंग महिलाओं - 1.6 मिलीग्राम

स्रोत: पोलिश आबादी के लिए पोषण मानक - संशोधन, खाद्य और पोषण संस्थान, वारसॉ 2012

ग्रंथ सूची:

1. पोलिश आबादी के लिए पोषण मानक - संशोधन, खाद्य और पोषण संस्थान, वारसॉ 2012

2. विटामिन की कमी से जुड़े माइग्रेन: Nauawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,410100,migrena-zwiazana-z-niedoborem-witamin.html

3. "विटामिन", प्रोफेसर द्वारा संपादित सामूहिक कार्य। जन गवकी, पोषण ओलंपियाड की लाइब्रेरी, अंक 5, मानव पोषण स्वच्छता विभाग, पॉज़ाना 2000