मैं 21 साल का हूं और अल्सरेटिव कोलाइटिस है। क्या इस बीमारी के लिए आहार को एक खेल आहार (मांसपेशियों का निर्माण, जिम, आदि का निर्माण) के साथ जोड़ना संभव है? और क्या मुझे इस तरह के आहार को बनाने के लिए गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट की आवश्यकता है, या क्या एक आहार विशेषज्ञ अधिक उचित होगा?
बीमारी के निवारण में आहार एक स्वस्थ व्यक्ति से बहुत भिन्न नहीं होता है। हालांकि, भोजन के विकल्प के कुछ तत्व हैं जो विशेष ध्यान देने योग्य हैं। माइक्रोबियल संक्रमण के जोखिम के कारण।
कच्चे मांस के व्यंजन (जैसे टार्टारे), मछली (सुशी) से बचें। भोजन को पचाने में आसान होना चाहिए, अर्थात् ब्रेडक्रंब में गहरे तला हुआ नहीं, केवल पानी में उबला हुआ या उबला हुआ, पन्नी में पकाया जाता है और वसा के बिना ग्रील्ड होता है। कुछ मामलों में, उच्च-फाइबर उत्पादों, यानी पूरे अनाज की रोटी (साबुत अनाज, ग्राहम), मोटे जमीन के जौ (जौ, एक प्रकार का अनाज) और सब्जियों (जड़, मक्का) की खपत को सीमित करना आवश्यक है, लेकिन सभी रोगियों पर लागू नहीं होता है। फाइबर सहनशीलता बहुत ही व्यक्तिगत है। एक्साइजेशन में फलों को जूस, कॉकटेल, मूस, स्मूदी के रूप में खाया जाना चाहिए। संभवतः ठोस रूप में, लेकिन बिना खाल और बीज के। सब्जियां या तो तरल रूप (रस) में बेहतर होती हैं या निविदा तक पकाया जाता है। आप उन्हें भी मिला सकते हैं, प्यूरी बना सकते हैं। खाना पकाने के बाद वसा को व्यंजन में जोड़ा जाना चाहिए।
कॉफी, मजबूत चाय, शराब, पचाने में कठिन और अत्यधिक मसाले वाले भोजन से बचना चाहिए। वे आंतों के श्लेष्म को परेशान करते हैं। जब फलियां (जैसे कि ब्रॉड बीन्स, बीन्स, मटर, सोयाबीन), छोटे बीज (स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, ब्लूबेरी, करौदा, जंगली स्ट्रॉबेरी), नट्स और सूखे मेवे वाले फल खाएं तो सावधान रहें। चीनी का सेवन भी सावधानी के साथ किया जाना चाहिए, क्योंकि यह आंतों के उपकला की पारगम्यता को बढ़ाता है, आंतों के जीवाणु वनस्पतियों की संरचना को प्रभावित करता है और पेट की गड़बड़ी, आंतों की सामग्री के अतिप्रवाह को बढ़ावा देता है, और दस्त भी बढ़ा सकता है। आप एक मेनू भी बना सकते हैं जो आंत को परेशान नहीं करेगा, लेकिन आपको मांसपेशियों के ऊतकों को प्रशिक्षित करने और प्राप्त करने की अनुमति देगा।
एक उपयुक्त, व्यक्तिगत आहार विकसित करने के लिए, आपको आहार विशेषज्ञ के पास जाना चाहिए।
याद रखें कि हमारे विशेषज्ञ का उत्तर जानकारीपूर्ण है और डॉक्टर की यात्रा को प्रतिस्थापित नहीं करेगा।
अग्निज़्का arslusarskaडॉ। ए। संकॉवस्की के प्लास्टिक सर्जरी क्लिनिक में 4 डाइटरी क्लिनिक के मुख्य आहार विशेषज्ञ के मालिक, दूरभाष:: 502 501 596, www.4line.pl
