परिभाषा
चेरी में कई दिलचस्प पदार्थ होते हैं, जैसे कि एंथोसायनिन और हाइड्रॉक्साइसेनामिक एसिड। उनके पास बहुत महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट गुण हैं जो उन्हें मुक्त कणों के खिलाफ और कुछ कैंसर के खिलाफ और हृदय संबंधी विकृति के खिलाफ लड़ने की अनुमति देते हैं। इसके अलावा, प्राकृतिक एंटी-इंफ्लेमेटरी जोड़ों के दर्द से राहत दिलाते हैं। चेरी-युक्त मेलाटोनिन, अपने एंटीऑक्सीडेंट कार्रवाई के अलावा, नींद को विनियमित करने और इस प्रकार अनिद्रा से लड़ने में सक्षम है।
