टमाटर में लाइकोपीन दिल के दौरे और कैंसर के विकास के जोखिम को कम करता है

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लाइकोपीन एक एंटीऑक्सिडेंट है जो कि i.a. प्रोस्टेट और गर्भाशय ग्रीवा के कैंसर सहित दिल के दौरे और कैंसर के विकास के जोखिम को कम करता है। टमाटर लाइकोपीन का मुख्य स्रोत है, लेकिन यह स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाला पदार्थ ज्यादातर अपने उत्पादों में पाया जाता है, जिसमें शामिल हैं